彩色馅饼

1/14. 菠菜一把洗净。
?菠菜放入开水中煮熟，可以去除部分草酸。

2/14. 紫薯，南瓜，都是生的，（蒸熟也可以）切小块，菠菜煮熟后切小段。

3/14. 开始打紫薯汁。使用料理机榨汁的时候要加适量温开水，有的干性食材不容易出汁不容易打。所以要加适量水。

4/14. 开始打菠菜汁。料理机的过滤网其实是起到让食材集中的作用，食材都聚集在刀头位置，打的更细腻一些。在使用过滤网的时候要注意食材要少量多次的放入，不然食材一下子放进去刀头转不动。（当然了，还得加水。）

5/14. 三色做好了，颜色很少量。我用料理机打的食材全部用上了，没有过滤，因为打的很细腻了，而且这样也不浪费食材，营养也更多。

6/14. 每个盆里分别加入面粉，用筷子凉拌成絮状，就开始用手揉了。

7/14. 三色面团做好了，面团湿润，不要太硬了。放一边醒20分钟。

8/14. 开始擀皮了。

9/14. 放上馅，跟包包子一样，先封上口。然后口朝下轻轻的压一下。

10/14. 电饼铛刷一点点油，把做好的馅饼放上去，盖上盖子。5分钟后翻面。火候中小火，不要大火，容易糊。

11/14. 再来一锅。馅饼的面片不要太厚了，薄一点更容易熟。

12/14. 我家电饼铛火候不好调，有点不均匀了。

13/14. 还是不错的，味道很好。