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1/4. 白菜切宽条,虾干泡发,豆腐备用
2/4. 开水放入虾干和姜片,煮出香味后放入白菜,煮沸后加入豆腐,白胡椒
3/4. 加入食醋适量,少许白糖,盐,少许水淀粉,飞入鸡蛋液一枚
4/4. 煮沸出锅,淋香油,香菜
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