土豆板栗烧排骨

1/6. 准备好材料

2/6. 热锅放油，加姜蒜辣椒爆炒出香味

3/6. 倒入排骨炒至完全变色

4/6. 放料酒、耗油、生抽、老抽、胡椒粉使排骨上色后加板栗炒一分钟，然后加水刚好没过排骨，大火将水烧开，放入土豆煮一分钟，加盖转小火焖15分钟，开盖放盐翻炒

5/6. 大火收汁即可