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孜然羊肉

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来时是雨

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主料
速冻羊肉片200克孜然适量辣椒粉适量
料酒适量熟白芝麻适量洋葱1个
盐适量食用油少许老抽适量
生抽适量味精适量

孜然羊肉的做法，共7个步骤

孜然羊肉的做法图解1

1/7. 洋葱切丝备用

孜然羊肉的做法图解2

2/7. 烧开水适量，水开将速冻羊肉片放入沸水中，焯至七成熟捞出空水

孜然羊肉的做法图解3

3/7. 锅中倒油，倒入孜然小火炒香

孜然羊肉的做法图解4

4/7. 将羊肉倒入锅中翻炒一分钟左右盛出备用

孜然羊肉的做法图解5

5/7. 锅中留底油，油热倒入洋葱丝翻炒

孜然羊肉的做法图解6

6/7. 翻炒至洋葱丝微微变色后倒入羊肉

孜然羊肉的做法图解7

7/7. 调入老抽，生抽，料酒翻炒。然后倒入芝麻，辣椒粉和少量孜然翻炒，最后调入盐，味精调味，即可出锅

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营养信息

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  • 孜然羊肉热量919 千卡
  • 脂肪113.15 克
  • 蛋白质23.25 克
  • 碳水化合物177.31 克
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