主料 | ||
大米1杯 | 紫米0.5杯 | 红豆1杯 |
白砂糖120克 | 黄油25克 | 南瓜泥200克 |
红枣5颗 | 冰糖山楂少许 | 玫瑰香葡萄干35克 |
蔓越莓干35克 |
1/13. 红豆用清水洗净后浸泡12小时左右
2/13. 将浸泡好的红豆放锅中,加入适量的水,小火慢慢煮至豆子熟透,然后加入黄油和白砂糖一起翻炒至水份完全被吸收
3/13. 炒好的蜜豆
4/13. 大米和紫米提前用清水洗过后,浸泡5小时以上捞出放在垫有蒸布的蒸笼上
5/13. AH煲接通电源,功能菜单上选择煮饭功能的Q弹,按启动键,重复3次此步骤大米焖熟
6/13. 6寸蛋糕模具中垫上保鲜膜,撒上少许洗净切丝的红枣、冰糖山楂丝、玫瑰香葡萄干、蔓越莓干
7/13. 均匀铺上一层双米饭,按压平整
8/13. 均匀铺上一层蜜豆,按压平整
9/13. 均匀铺上一层南瓜泥,按压平整
10/13. 再次铺上一层红枣、冰糖山楂丝、玫瑰香葡萄干、蔓越莓干,一层米饭、一层蜜豆、一层南瓜泥
11/13. 重复上次步骤3次,并按压平整和结实
12/13. 倒扣脱膜,用刀切块即可食用
13/13. 成品图
1、南瓜泥、红枣5颗、冰糖山楂、玫瑰香葡萄干、蔓越莓干等搭配食材可以根据自己的味道随意搭配调整