苹果脯

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自从做了苹果脯以后，总是对它要消耗那么多时间耿耿于怀，特别是天还没暖和，老公又扛回来好大一箱苹果，摞三层的那种，吃起来还是冰冰的，于是又惦记苹果脯了。
今天改用微波炉来烘，紧凑点的话（我中途还要去给宝宝拿个颜料，拿点水什么的，耽搁了时间），一个小时可以完成的。

苹果脯的做法，共9个步骤

1/9. 选择健康红富士苹果五个（当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的，微波炉一次也不能烘很多）

2/9. 选择健康红富士苹果五个（当然多些也可以，从时间上来说更划算，只是我选的砂锅不够装下更多的，微波炉一次也不能烘很多）

3/9. 将苹果去皮，切成块状。我是动刀切的，这样的切法能苹果块保证形状基本一致。

4/9. 将苹果去皮，切成块状。我是动刀切的，这样的切法能苹果块保证形状基本一致。这次是先加适量冰糖和水熬化了，再下苹果块，水用的少一些。

5/9. 上灶大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。

6/9. 用筷子小心地把苹果块放在盘子里。

7/9. 铺的薄一点。

8/9. 烘两分钟左右取出来，翻面，让微波炉里的湿气跑出来。

9/9. 如此反复6、7次就好了。

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