番茄牛肉火锅

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偶尔有一次在朋友家吃到这个番茄牛肉火锅，就爱上它了，味道很鲜美，汤汁微酸，牛肉很嫩。下面我来教教大家做一下，其实很简单！

番茄牛肉火锅的做法，共4个步骤

1/4. 番茄洗干净，切小块

2/4. 牛肉切片，为了让牛肉更嫩，稍微加点盐，用淀粉腌制一下

3/4. 加少许油，番茄放锅里翻炒出汁，加盐，十三香，鸡精，加水烧开。

4/4. 把蒜苗和香菜切好，边吃边煮，牛肉也是边吃边下，煮几分钟就能吃了，牛肉煮时间长了就老了，还有就是挑选牛肉是要选肉质细腻的牛肉比较嫩，千万不要选肉纤维特别粗的，那种牛肉特别老，特别难吃。

天冷了，不爱吃辣的朋友们（我老公南方人不爱吃辣，但是特别爱吃这个），可以煮这么一锅番茄牛肉，味道鲜美。汤也很好喝哦。吃完出了一身汗！

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