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芒果椰香糯米糍

芒果椰香糯米糍

寶鋇

寶鋇

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主料
糯米粉230克椰子粉(或奶粉,两种没有也可以不放)25克玉米淀粉60克
糖粉100克大芒果1个牛奶380克
玉米油35克椰蓉适量

芒果椰香糯米糍的做法,共6个步骤

芒果椰香糯米糍的做法图解1

1/6. 部分材料拍个照。以上所以材料混合,最好戴上一次性手套搅拌均匀,防止颗粒。锅里放上蒸盘烧开水,将糯米粉浆缓慢倒入蒸盘(怕沉淀,倒之前再次搅拌下)盖上盖子,大火蒸15分钟,关火,拿出蒸盘,糯米团就弄好了(这一步忘了拍照)

芒果椰香糯米糍的做法图解2

2/6. 等糯米团晾凉,可以先将芒果去皮,切小块备用。

芒果椰香糯米糍的做法图解3

3/6. 糯米团冷得差不多了,戴上一次性手套(防粘),取一块糯米团,揉圆压扁,放一块切好的芒果,收口包好,再滚圆。除了芒果之外,也可以放上自己喜欢的其他水果。(ps:请忽视弄得有点难看,呵呵)

芒果椰香糯米糍的做法图解4

4/6. 包好捏紧放到装有椰蓉的碟子里粘上椰蓉,OK大功告成,美美的。冷藏后再吃口感更好哦!

芒果椰香糯米糍的做法图解5

5/6. 芒果馅的

芒果椰香糯米糍的做法图解6

6/6. 还有红豆沙馅,蓝莓酱馅的

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营养信息

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  • 芒果椰香糯米糍热量2297 千卡
  • 脂肪172.58 克
  • 蛋白质21.31 克
  • 碳水化合物290.19 克
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