| 主料 | ||
| 猪肉（半肥瘦）200克 | 姜适量 | 鸡蛋1个 |
| 生抽1勺 | 老抽1勺 | 玉米淀粉适量 |
| 白糖2勺 | 料酒适量 | 食用油适量 |
| 清水适量 | 蛋清1个 | 米醋1勺 |
| 馒头1个 | 剩米饭适量 | 五香粉适量 |
| 生菜1片 | 盐适量 | |
焦溜丸子的做法，共5个步骤
1/5. 先把所有调料放在猪肉馅里
2/5. 用筷子搅拌，朝着一个方向搅拌二十分钟起
3/5. 再加入玉米淀粉，继续搅拌
4/5. 搅拌好。静置十分钟以上，就可以炸
5/5. 用手挤丸子，勺子挖出来放油锅炸，用微火炸，炸至金黄色即出锅，（下面焦溜丸子根据个人口味）可以搁点醋，白糖，蒜头，生抽，蚝油，等等
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营养信息
详细信息>>- 焦溜丸子热量1796 千卡
- 脂肪123.03 克
- 蛋白质63.53 克
- 碳水化合物375.09 克
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