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雪莲子桃花泪

雪莲子桃花泪

陈记官燕LuCkyQ

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这么美的名字。
主料
桃胶2克皂角米10-15颗枸杞5-7颗
石蜂糖适量红枣一个适量

雪莲子桃花泪的做法,共8个步骤

雪莲子桃花泪的做法图解1

1/8. 准备食材

雪莲子桃花泪的做法图解2

2/8. 雪莲子十几颗泡发8小时,或者一夜

雪莲子桃花泪的做法图解3

3/8. 桃胶3-5克泡发一夜或者8小时以上,桃胶发头很大很大。。。千万别多了,不然你会惊讶的。。

雪莲子桃花泪的做法图解4

4/8. 燕窝净水泡发3-5小时,过水2-3次,挑毛洗净

雪莲子桃花泪的做法图解5

5/8. 现将泡好的桃胶跟雪莲子放入适量净水进炖盅炖半小时。然后放进燕窝加点水,搅拌一下再炖半小时

雪莲子桃花泪的做法图解6

6/8. 最后10分钟的时候放进枸杞

雪莲子桃花泪的做法图解7

7/8. 多好以后放石蜂糖,待糖化开

雪莲子桃花泪的做法图解8

8/8. 桃胶雪莲子炖燕窝就完成了

小窍门

桃胶跟雪莲子都比较粘稠,炖的时候水可以适量多一点点,燕窝放进去以后搅拌观察下粘稠度,还有不懂得可以加vx:qiong712

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营养信息

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  • 雪莲子桃花泪热量129 千卡
  • 脂肪4.85 克
  • 蛋白质23.02 克
  • 碳水化合物161.8 克
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