冬日的慰藉 蛋炒饭

1/12. 两个鸡蛋磕入碗中，撒上适量的白胡椒粉，搅匀

2/12. 隔夜米饭用手捏散，不捏散的饭炒出来很难粒粒分明啊喂。我这个饭是加了玉米碎粒的，炒出来会格外好看。

3/12. 葱花和蒜一起切成碎末，酸豇豆切成碎粒

4/12. 锅内倒入适量的亚麻籽油和猪油

5/12. 油热后将葱蒜碎末和酸豇豆碎粒倒入锅中煸炒至香气四溢

6/12. 煸炒好后盛出

7/12. 将就锅里剩下的油把鸡蛋炒熟后盛出（如果没有油了可以再加一点）

8/12. 再利用锅里剩下的油将米饭炒至粒粒分明

9/12. 倒入鸡蛋和碎末料进米饭中翻炒，记得要撒盐（除了盐以外不加其他任何调料，不然就不鲜了），关火时利用余温撒一点鲜葱花（会有很浓的一股葱香），盛出

10/12. 装盘后再撒少量葱花（这碗炒饭会有三种不同口感的葱花^O^），那个绿色的是汆熟的豌豆苗（可以不加），还有一碗枸杞银耳羹，那几朵花是自己家花园里摘来凹造型的→_→

11/12. 米饭粒粒晶莹才是炒饭的最高境界（请无视误入的花瓣→_→）