靠这锅酸菜小酥肉，我能吃五碗饭

1/7. 把猪里脊洗净，切成条状。

2/7. 加入生抽、香油和淀粉腌大概15分钟。

3/7. 锅内放入适量的油，待油温到7成左右，把猪里脊放进去炸。

4/7. 大概2分钟左右，里脊表面开始变硬了，捞起待用。

5/7. 锅内留一定的底油，煸炒葱姜，下入切成小块的酸菜，炒大概1分钟左右，加入能没过酸菜的水，并将枸杞子和杜仲一同放入，盖上盖子，烧制5分钟左右。

6/7. 再把酥肉放进去，加入少许酱油，再烧制2分钟左右即可出锅。