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韩式海鲜汤

韩式海鲜汤

在仁姐姐

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寒冷的冬日里跟家人分享一锅暖暖的海鲜汤,别有一番滋味~~
主料
梭子蟹1只6只花蛤400克
鲍鱼2只章鱼4只茼蒿300克
少许少许大蒜2瓣
烧酒少许辣椒酱适量辣椒粉适量
白胡椒粉适量海鲜粉适量泡菜适量
紫菜适量

韩式海鲜汤的做法,共9个步骤

韩式海鲜汤的做法图解1

1/9. 准备材料们,花蛤用盐水浸泡一下吐沙洗净,章鱼去内脏。
忘记拍鲍鱼了……

韩式海鲜汤的做法图解2

2/9. 用海鲜粉煮一锅底汤。如果用的是活虾,将虾放进去略煮一下,变色即可。如果是死虾就不用了,直接煮就可以。

韩式海鲜汤的做法图解3

3/9. 将备好的材料们放到汤锅内。下面四个小蝶里面的材料等一下再放。

韩式海鲜汤的做法图解4

4/9. 将煮虾的底汤倒入,煮沸。

韩式海鲜汤的做法图解5

5/9. 加入辣椒酱,辣椒粉,白胡椒粉,烧酒,葱姜蒜,泡菜。

韩式海鲜汤的做法图解6

6/9. 将煮熟的章鱼剪开。

韩式海鲜汤的做法图解7

7/9. 鲍鱼切十字刀放入。

韩式海鲜汤的做法图解8

8/9. 出锅撒上紫菜即可。

韩式海鲜汤的做法图解9

9/9. 辣辣暖暖的味道。

小窍门

吃海鲜时不宜饮茶,不宜吃水果,最好不要喝啤酒。

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营养信息

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  • 韩式海鲜汤热量2356 千卡
  • 脂肪19.92 克
  • 蛋白质112.8 克
  • 碳水化合物279.85 克
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