红酒雪梨

1/5. 将红皮雪梨洗净削皮去核

2/5. 倒入红酒没过雪梨为止，用大火煮开

3/5. 加入柠檬汁和冰糖（白糖也是可以的），小火熬一小时左右入味收汁，注意别烧干就好

4/5. 熬好后盛入密封盒晾凉，接着放入冰箱冷藏，冷藏过后食用风味更佳。