我非常爱吃，
| 主料 | ||
| 猪肝半斤 | 胡萝卜1根 | 尖椒4根 |
| 大葱1颗 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 郫县豆瓣适量 | 泡姜泡辣椒适量 | 大蒜适量 |
| 白糖味精适量 | ||
爆炒猪肝的做法，共7个步骤
1/7. 猪肝漂水半小时，中间换一次水，
2/7. 所有配料切好备用
3/7. 切小一点
4/7. 猪肝加少许盐，淀粉，调匀
5/7. 红萝卜先炒一下段生
6/7. 锅里加入适量油，加入猪肝爆炒，加入豆瓣，酱油
7/7. 加入除胡萝卜在所有配料一起炒，最后加入胡萝卜翻炒几下，下掉白糖味精，起锅
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营养信息
详细信息>>- 爆炒猪肝热量645 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物93.6 克
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