桂花布丁

1/9. 备好材料

2/9. 牛奶和淡奶油混合倒入锅中，加入细砂糖搅匀

3/9. 中小火加热到微微沸腾马上离火，放到一边晾着降温

4/9. 鸡蛋充分打散

5/9. 把已经晾到不烫的牛奶液慢慢地倒入蛋液中，一边倒一边搅拌

6/9. 搅拌好的布丁液过滤一下，加入糖桂花搅匀

7/9. 小心地盛入布丁瓶中，并扎破液体表面的气泡，洒少许干桂花

8/9. 把杯子放入烤盘中，并把烤盘加满热水，放入预热烤箱150度烤30-40分钟。