蜂蜜草莓松饼

1/9. 将蛋白和蛋黄分离

2/9. 将30克黄油隔温水化开，加15克糖，2个蛋黄、250克牛奶搅拌均匀

3/9. 筛入200克低粉

4/9. 将所有原料搅拌匀，上下切拌就可以

5/9. 将两个蛋白加少许柠檬汁，打至有粗泡时加20克糖，再打至完全发

6/9. 将打好的蛋白糊倒入蛋黄面糊中混合

7/9. 上下切拌均匀

8/9. 烤饼铛刷油，用勺子舀入面糊，做成小饼