玉米面蛋糕

1/15. 蛋清蛋黄分离

2/15. 蛋清中加入30的糖

3/15. 蛋黄中加入牛奶油和10克的糖

4/15. 蛋白打发至干性发泡

5/15. 蛋黄搅拌均匀（我用打蛋器打的）

6/15. 筛入面粉和玉米面

7/15. 搅拌均匀

8/15. 取大约三分之一的蛋清放人蛋黄中

9/15. 搅拌均匀

10/15. 搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中

11/15. 搅拌均匀

12/15. 倒入模具中

13/15. 烤箱120度预热后放人烤箱下层，120度20分钟后转140或150度20分钟

14/15. 出炉后倒扣在烤网上，晾凉后脱模。