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奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂

宝宝辅食微课堂91

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奶香大米布丁参考月龄:12个月+今天这道奶香米布丁就是一道很理想的小点心。米香奶香混为一体香气诱人,口感软糯嫩滑十分可口,营养也非常丰富
主料
鸡蛋1个大米30克配方奶200毫升

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法,共12个步骤

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解1

1/12. 首先我们准备好需要的食材。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解2

2/12. 大米洗净后用配方奶浸泡,浸泡1小时,充分泡涨。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解3

3/12. 泡涨后全部倒入锅中,大火煮开后转小火,边煮边搅拌。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解4

4/12. 煮至微微粘稠就可以咯。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解5

5/12. 煮好后放入辅食机中。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解6

6/12. 搅拌至细腻无颗粒。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解7

7/12. 再称重取80克奶香大米糊,放置一旁冷却待用。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解8

8/12. 取一个容器,打散一个鸡蛋,等大米糊冷却后再倒入蛋液中,继续搅打均匀。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解9

9/12. 再准备一个上锅蒸的容器,过筛倒入混合后的蛋液。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解10

10/12. 盖上保鲜膜,密封。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解11

11/12. 水开后上锅,中火蒸15分钟就可以了。

奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂的做法图解12

12/12. 蒸完 上面放一点火龙果即可

小窍门

TIPS:辅食小贴士
1添加の小要领
●和布丁搭配的水果,黄妈用了火龙果,但肠胃功能较差,容易腹泻的宝宝不建议添加火龙果哦。妈妈们也可以选用香蕉、牛油果或酸奶代替。
●给宝宝作为点心时要注意添加的时间和量,和接下来的正餐时间最好相隔2小时以上,一次不要吃得太多,以免吃的太饱而影响了正餐的食欲。哎.....!有时候小主吃的欢了,想让他停下来也是挺难的。
2黄妈说....
告诉宝妈们一个偷懒的小窍门,如果家里刚好有剩下的粥或米饭,也可以直接加配方奶打成糊。这样可以省去煮和浸泡的步骤,做起来特别快。如果想多做一点,建议网上买几个酸奶杯,蒸好后放凉冷藏就可以了,下次吃的时候热一下。
3黄妈爱叨叨
1-配方奶就是宝宝的奶粉,需要提前冲泡好。配方奶也可以用牛奶(2岁)或母乳代替哦。
2-蒸布丁时记得要先用保鲜膜密封瓶/碗口哦,要水开后上锅,转中火蒸15分钟,这几个关键步骤做好了,布丁都会非常滑嫩。
3-做多了的布丁可以放冰箱冷藏,想吃的时候再蒸一下就可以了,保存时间2~3天。
4-告诉宝妈们一个偷懒的小窍门:如果家里刚好有剩下的粥或米饭,也可以直接加配方奶打成糊。

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营养信息

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  • 奶香大米布丁 宝宝辅食微课堂热量527 千卡
  • 脂肪41.51 克
  • 蛋白质34.16 克
  • 碳水化合物130.32 克
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