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珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子

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妈咪猪js

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晶莹剔透，犹如珍珠，一次偶然机会，孩子爱上了她！
主料
猪肉300克糯米250克料酒少许
生抽15克盐适量食用油适量
葱+胡萝卜一点点淀粉适量

珍珠糯米丸子的做法，共4个步骤

珍珠糯米丸子的做法图解1

1/4. 肉剁碎，或直接买肉搅馅，放入少量葱姜沫，胡椒粉，淀粉，生抽，进行搅拌！可以放入少量香菇，胡萝卜或其他青菜！为了孩子吃些蔬菜，可以适当调换！

珍珠糯米丸子的做法图解2

2/4. 糯米泡水，最好四个小时以上！要长粒的，蒸熟后丸子外围好看些！实在没有，圆粒的也行！

珍珠糯米丸子的做法图解3

3/4. 把肉馅揉团，滚过糯米，放入盘中！适当隔着位置，以免蒸熟了粘连！

珍珠糯米丸子的做法图解4

4/4. 放入蒸锅大火蒸至上汽，而后改中火蒸十分钟，小火3至5分钟，端出点上番茄酱即可！

小窍门

1.泡多的糯米可以放入米中进行蒸米饭或熬粥，也可直接放盘子里蒸熟！

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营养信息

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  • 珍珠糯米丸子热量2871 千卡
  • 脂肪132.1 克
  • 蛋白质28.2 克
  • 碳水化合物200.2 克
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