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奶香椰蓉面包

奶香椰蓉面包

男姐美食

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每次走到面包店,那奶香扑鼻的阵阵香味总让我口水止不住流!
主料
牛奶110克鸡蛋1个2克
细砂糖45克高粉250克酵母3克
黄油30克椰蓉(馅料)50克黄油(馅料)15克
细砂糖(馅料)10克鸡蛋液(刷面包)一个鸡蛋

奶香椰蓉面包的做法,共14个步骤

奶香椰蓉面包的做法图解1

1/14. 准备食材。

奶香椰蓉面包的做法图解2

2/14. 馅料材料。

奶香椰蓉面包的做法图解3

3/14. 将面包材料依次放入面包桶,盐放一个角落,糖分别放其他3个角落,最后在面粉中间挖一个小坑放入酵母粉。

奶香椰蓉面包的做法图解4

4/14. 面包机和面15分钟后,放入软化好的黄油,再和面15分钟。

奶香椰蓉面包的做法图解5

5/14. 取出,分成8个小剂子,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

奶香椰蓉面包的做法图解6

6/14. 馅料材料黄油隔水融化,加入细砂糖拌匀,再加入椰蓉拌匀。

奶香椰蓉面包的做法图解7

7/14. 松弛好的面团按扁,包入馅料。

奶香椰蓉面包的做法图解8

8/14. 擀成牛舌状,中间划几刀

奶香椰蓉面包的做法图解9

9/14. 扭一扭,收尾相连按紧

奶香椰蓉面包的做法图解10

10/14. 依次做好所有面包,刷上蛋液,放入烤箱发酵至两倍大。

奶香椰蓉面包的做法图解11

11/14. 发酵好后,烤箱预热150度,放中层,上下火150度烤20分钟。

奶香椰蓉面包的做法图解12

12/14. 烤好出炉,香喷喷流口水

奶香椰蓉面包的做法图解13

13/14. 成品图

奶香椰蓉面包的做法图解14

14/14. 再来一张

小窍门

不喜欢颜色深的,烘烤时可以盖上锡纸

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营养信息

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  • 奶香椰蓉面包热量1495 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质34.77 克
  • 碳水化合物189.25 克
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