奶香椰蓉面包

1/16. 面包皮食材准备；

2/16. 面包内馅儿食材准备；

3/16. 高粉250g 细砂糖40g 鸡蛋1个 配方奶粉110ML 干酵母4g 混合放入盆里和成面团；

4/16. 面团放砧板上开始揉面，揉到抻开面团拉出有破洞的薄膜；

5/16. 加入黄油继续揉面；

6/16. 大约揉20分钟左右，再次抻开面团可以拉出薄膜时揉面就差不多了；

7/16. 放入稍大的盆里，盖上一层湿纱布放在室温下开始进行发酵；

8/16. 发酵到原来面团的2倍大小时就可以进行排气；

9/16. 排气后分成6个大小差不多的小面团，静置15分钟；

10/16. 将常温下融化的黄油，椰蓉、蛋黄、白糖混合后拌均匀；

11/16. 取一个面团包上椰蓉馅儿，擀成长条状；

12/16. 并划上几刀；

13/16. 然后卷起来，并把头尾收底下，一定要收紧；

14/16. 均匀的摆放在烤盘上，并刷上一层蛋黄液；

15/16. 烤箱提前预热10分钟，上下火150度烤30分钟左右；
TIPS2：每个烤箱存在温差，要根据自己烤箱进行把控温度与时间；