烧卖

1/28. 糯米好像买了半斤、忘记了、提前一晚洗干净用水泡一晚、到中午的时候将水倒掉、不用倒太刚、就放电饭锅煮熟

2/28. 煮熟后的糯米饭，没有糊锅、粒粒分明

3/28. 冬菇早上热水泡发切粒粒，冬菇水留着。胡萝卜切粒粒、夹心肉将边边的肥肉另外切出来切粒粒、瘦肉稍微剁碎、剁成饺子馅似的。葱将葱白切碎、葱末也是切碎备用

4/28. 肥猪肉爆香出猪油

5/28. 噼里啪啦噼里啪啦、炸好的猪油渣捞起

6/28. 下葱白爆香

7/28. 下猪肉稍微爆炒至变色

8/28. 8分熟捞起备用

9/28. 下油煸炒胡萝卜一会

10/28. 之后下冬菇翻炒均匀

11/28. 并将泡冬菇的水倒进去

12/28. 猪肉和猪油渣也放进去

13/28. 食材多、放了2勺盐、一勺糖、酱油适量、

14/28. 食材太多、糯米不够、只好盛出一半的配料、将熟糯米倒进去不断拌匀

15/28. 拌匀后的糯米饭，均匀上色了

16/28. 再加点葱花拌匀就可以了

17/28. 糯米饭放凉就能开始包

18/28. 外面买的饺子皮、用擀面杖擀薄、不能太大张、会散

19/28. 拿一张饺子皮中间放适量的糯米饭，做几次就能掌握到放多少料了

20/28. 不会做造型、直接用虎口挤造型

21/28. 也是很美的！

22/28. 正面照

23/28. 包好的烧卖、煮开热水大火蒸十分钟就可以

24/28. 美美美

25/28. 好吃好吃

26/28. 料刚刚好、

27/28. 美美的、做好吃了5、6个