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开心果马芬

开心果马芬

凃鴉

凃鴉

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这款马芬是带给同事吃的,因为回到家吃好饭已经不早了,
因此以高效率著称的马芬作为首当其冲的烘焙点心,
材料里添加了浓浓的花生酱,在烤箱烤制的时候我就在这花生酱的香味中煎熬着
表面还撒了些开心果碎装饰,既好看又丰富了口感~
主料
鸡蛋大号2个绵白糖60克植物油50克
花生酱100克牛奶60克低粉100克
泡打粉5克表面装饰开心果碎

开心果马芬的做法,共6个步骤

开心果马芬的做法图解1

1/6. 提前将开心果用擀面杖擀碎。全蛋用打蛋器加绵白糖搅拌均匀。

2/6. 再加入植物油搅拌均匀。

3/6. 分别加入花生酱及牛奶。继续搅拌成均匀的液体状。

4/6. 低筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入液体中。

5/6. 用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

6/6. 将面糊挤入纸模内约7分满,表面撒上开心果碎。放入预热180度的烤箱,中层上下火20-25分钟左右。

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营养信息

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  • 开心果马芬热量1592 千卡
  • 脂肪167.81 克
  • 蛋白质35.77 克
  • 碳水化合物244.02 克
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