主料 | ||
五花肉片200克 | 西王玉米胚芽油30克 | 黄瓜1根 |
尖椒1个 | 葱适量 | 木耳适量 |
辅料 | ||
料酒少许 | 白糖适量 | 盐适量 |
味精适量 | 胡椒粉适量 | 生粉适量 |
生抽适量 | 姜适量 |
1/10. 五花肉片加淀粉、料酒、生抽拌匀腌制十分钟
2/10. 准备材料
3/10. 热锅冷油倒入西王玉米胚芽油
4/10. 将腌制好的肉片下锅翻炒上色乘出
5/10. 鸡蛋翻炒片刻乘出
6/10. 放入葱姜爆香
7/10. 加入泡发的黑木耳炒片刻
8/10. 加入黄瓜片青椒翻炒
9/10. 加入五花肉片和鸡蛋爆炒一下,加盐和生抽即可出锅
10/10. 这道菜清淡而不失鲜美,营养补血又健康