好久没上传菜式啦～今天教老爸上网后发现我的美食文件夹里还有一些以前拍下来未作发表的菜式，下面就为大家带来这道肉片土豆烩茄子，希望大家会喜欢啦！
| 主料 | ||
| 土豆2个 | 茄子1根 | 瘦肉200克 |
| 黄豆酱2茶匙 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头2瓣 | 盐1茶匙 | |
肉片土豆烩茄子的做法，共6个步骤
1/6. 土豆跟茄子都去皮切成手指粗的小长条。
2/6. 锅中倒适量玉米油，将蒜片爆香。
3/6. 将切好的肉片倒入锅中，翻炒片刻。
4/6. 倒入土豆条以及茄子条，撒上盐翻炒
5/6. 加入两茶匙的黄豆酱。
6/6. 最后倒入适量清水，刚刚没过食材为宜，盖上中火焖至汤汁差不多收干即可。
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营养信息
详细信息>>- 肉片土豆烩茄子热量756 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物43 克
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吃黄豆酱100克，热量138千卡
相当于体能训练28分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于乐队演奏4分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于吃东西38分钟消耗的热量...
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