主料 | ||
木瓜300克 | 排骨300克 | 银耳10克 |
杏仁8颗 | 蜜枣1个 | 姜两片 |
1/8. 木瓜300克 排骨300克 银耳10克 杏仁8颗 蜜枣1个 姜两片
2/8. 银耳泡发,去根,洗干净,撕小。
3/8. 排骨冷水下锅,加姜片焯水。
4/8. 木瓜削皮去籽,切厚片。
5/8. 把排骨、银耳、杏仁、蜜枣放入炖盅,加水。
6/8. 选择电炖锅“汤类”功能,启动炖锅。
7/8. 时间剩下60分钟的时候,加入木瓜。等待程序结束,食用前加少许盐调味即可。
8/8. 撰写制作步骤
1.如果用青木瓜可以在一开始和排骨同炖,全熟的木瓜最后30分钟再下,叶子用的是六七成熟的,所以大概在最后60分钟下。
2.排骨焯水不要用热水。
3.这里使用的是电炖锅“汤类”功能。