杂粮馒头

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只做吃货不行了！必须为家人的健康做点什么了！从现在开始为了你自己爱的人学做各种降糖爱心餐吧……

杂粮馒头的做法，共4个步骤

1/4. 各种杂粮面混在一起挖个小坑把酵母粉放入温水倒入泡一会我是懒人办法省去用碗浸泡了然后再加入适量温水把面粉充分和匀水温不要太热否则酵母菌被烫死了！经过发酵如图

2/4. 发好的面稍放一点碱水然后就在面板上充分揉吧再揪好适当大小的剂子揉成馒头坯子静置二十分钟左右放到蒸锅中开蒸

3/4. 上汽后我蒸了十五分钟关火焖了两分钟出锅！既然是杂粮馒头挑了一个农家风味的盘子摆上

4/4. 松了一口气！因为面刚发好时有一股异味应该是荞麦面等杂粮混一起的味道不好闻很担心出锅后没法吃结果是非常的成功一股很好闻的面香味扑鼻而来卖相不好但营养丰富降糖降脂减肥佳品！

发好的面里加点碱水为的是面香味浓一些。

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