私房红烧肉

1/8. 准备食材，五花肉切块，大小自己喜好

2/8. 冷水下锅煮五花肉，煮开就关火，加葱段、姜、料酒进去一起煮，

3/8. 煮开后把肉捞出来冷水把浮沫冲洗干净沥水备用，

4/8. 热锅倒油小火炒糖色，糖和油基本融合的时候把甜面酱加进去翻炒几下

5/8. 加入葱姜香叶大料五花肉翻炒均匀，再导入老抽生抽红烧酱油继续翻炒片刻

6/8. 加入提前烧好的开水，一定是开水噢，沫过肉的水量，盖上锅盖大火炖20分钟，转小火慢慢收汁即可，出锅前可以加一点点盐

7/8. 特别好吃