入口即化的重油枣泥蛋糕

1/8. 黄油室温25度左右软化之后（手指可以戳个洞即可）加入绵白糖，高速打发。

2/8. 打发至细腻的羽毛状即可。

3/8. 分两次加入全蛋液，每次都要搅打均匀。

4/8. 加入枣泥，我直接加了剥好的无核枣（50g无核枣和10g黄冰糖煮半小时左右）。打蛋器低速打发，直至面糊越来越光滑细腻。

5/8. 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀由下往上切拌均匀，边边角角都要切拌到哦！

6/8. 拌好的面糊非常细腻，有红枣香味，若隐若现的红枣皮和红枣果肉增加了不少看点。

7/8. 倒入模具，高处往下震几下，烤箱165度预热，烤45分钟左右。