冬笋上市，荠菜正鲜，当真是吃炒年糕的绝佳时候！
| 主料 | ||
| 植物油20克 | 年糕270克 | 肉丝50克 |
| 荠菜末150克 | 冬笋丝60克 | 料酒10克 |
| 白糖1/2茶匙 | 盐1/2茶匙 | 麻油1茶匙 |
| 清汤20克 | 生粉1/4茶匙 | |
冬笋荠菜炒年糕的做法，共4个步骤
1/4. 年糕切丝备用，猪肉、冬笋切丝备用，荠菜切末备用。
2/4. 锅内放水，将年糕焯水，肉丝加盐、生粉腌制备用。
3/4. 锅内放油，倒入笋丝、肉丝煸炒后加酒倒出。
4/4. 锅内放油，将荠菜煸炒后倒入年糕、笋丝、肉丝加盐、糖、清汤翻炒后淋上麻油即可。
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营养信息
详细信息>>- 冬笋荠菜炒年糕热量1078 千卡
- 脂肪200.6 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物250.5 克
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吃冬笋100克，热量28千卡
相当于椭圆运动机3分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
相当于水中柔软体操98分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
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