| 主料 | ||
| 白玉 北豆腐2盒 | 现磨黑胡椒粉2克 | 老抽10克 |
| 蚝油20克 | 番茄酱10克 | |
自制豆腐干的做法，共5个步骤
1/5. 将豆腐切成片，薄厚均匀
2/5. 用叉子将豆腐戳出洞来，便于调料进味。
3/5. 调料混合均匀后，将豆腐均匀沾上料汁
4/5. 在烤盘上铺上锡纸，将沾好料汁的豆腐铺在烤盘上
5/5. 200度烤15分钟，翻面烤15分钟，再翻面烤15分钟。
小窍门
豆腐从中间切开，然后切成约0.5cm一片，每盒可切约26-28块。
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