蒜泥白肉

1/8. 准备食材

2/8. 大料煮开，再煮5分钟出味

3/8. 发入准备好的五花肉

4/8. 肉煮熟后捞出，用筷子可以轻松穿透即可

5/8. 切薄片，越薄越好，凉了好切，我性子急，热的就切了，太厚，而且肉煮时间短了点

6/8. 用醋，香油，香菜，盐，鸡精粉，辣椒油，少许糖调味汁

7/8. 最后把调好的味汁浇到肉片上即可