葱油鸦片鱼头

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每天下班匆匆忙忙，想吃个鱼又得烧个半天，做晚饭总是显得那么急促。后来只要我下班晚，又想吃鱼的时候一般就煮葱油鸦片鱼头，美味又营养，而且把它丢在电饭煲里同饭一起烧，一点也不耽误我做其他菜。

葱油鸦片鱼头的做法，共5个步骤

1/5. 把鱼洗净，劈开（我们两人一般都吃半个）

2/5. 在鱼片上放入葱姜蒜，并放盐、料酒和酱油

3/5. 放入电饭煲跟饭一起烧吧，方便还省煤气。（如果用蒸的，10几分钟就差不多了）

4/5. 蒸熟后端出来，把葱姜蒜拣去（如果懒得捡，一开始就把它们放到鱼的下面吧），撒上葱花

5/5. 锅内倒油烧热，淋在鱼上即可

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