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姜饼屋

姜饼屋

政伊麻麻

政伊麻麻

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为了让两周半的儿子感受圣诞的气氛
主料
低粉300克黄油100克红糖80克
蜂蜜60克鸡蛋1个姜黄粉6克
肉桂粉2克小苏打2克蛋清(糖霜部分)1个
糖粉(糖霜部分)80克

姜饼屋的做法,共8个步骤

姜饼屋的做法图解1

1/8. 黄油与红糖混合 搅拌均匀 (红糖用的我家映晓南方土红糖呦)

姜饼屋的做法图解2

2/8. 粉类过筛 加入蜂蜜和鸡蛋

姜饼屋的做法图解3

3/8. 加入融化好的黄油和红糖 揉成面团 盖上保鲜膜 静待一会儿

姜饼屋的做法图解4

4/8. 把面团擀成薄片 用磨具刻出房子的每一部分 扎上小孔

姜饼屋的做法图解5

5/8. 制作糖霜 80g糖粉分次加入蛋清 用打蛋器快速打发至体积增大

姜饼屋的做法图解6

6/8. 变成比较稠的样子

姜饼屋的做法图解7

7/8. 用糖霜组装

姜饼屋的做法图解8

8/8. 成品

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营养信息

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  • 姜饼屋热量2548 千卡
  • 脂肪115.97 克
  • 蛋白质48.62 克
  • 碳水化合物314.04 克
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