主料 | ||
低粉300克 | 黄油100克 | 红糖80克 |
蜂蜜60克 | 鸡蛋1个 | 姜黄粉6克 |
肉桂粉2克 | 小苏打2克 | 蛋清(糖霜部分)1个 |
糖粉(糖霜部分)80克 |
1/8. 黄油与红糖混合 搅拌均匀 (红糖用的我家映晓南方土红糖呦)
2/8. 粉类过筛 加入蜂蜜和鸡蛋
3/8. 加入融化好的黄油和红糖 揉成面团 盖上保鲜膜 静待一会儿
4/8. 把面团擀成薄片 用磨具刻出房子的每一部分 扎上小孔
5/8. 制作糖霜 80g糖粉分次加入蛋清 用打蛋器快速打发至体积增大
6/8. 变成比较稠的样子
7/8. 用糖霜组装
8/8. 成品