零失败姜饼屋

1/9. 来个设计图纸先 主房房顶 18*8，偏房屋顶9.5*6*5.5，偏房靠门墙体 10.5*6，主房侧面房体 15*最高点16 *10.5，主房朝前墙体 9*16*10.5，偏房朝前墙体 7*最高点 14.5*10.5，主房前后墙体 17*10.5，门口顶棚 9.5*5，门柱 9.7，门随意扣。

2/9. 姜饼屋：面粉 500g 黄油 100g 水 60g 红糖粉 50g 糖粉 100g 蜂蜜 70g 鸡蛋 50g 肉桂粉 0.5勺 姜粉2勺 揉成面团

3/9. 揉完面团后放冰箱冷藏醒发一小时

4/9. 松弛好面团 放锡纸上杆成3cm左右薄片 沿图纸大小割下 在上面扎上眼 防止烤过程中起鼓

5/9. 裁好房子放在外面醒发 30分钟 放入预热好烤箱 170度 13分钟 将所有零件烤完 要有耐心哦 窗玻璃我用的是硬质透明糖 敲碎方里烤5分钟 就化在上面啦

6/9. 接下来最重要的一步啦，打发蛋白糖粉粘合。 糖粉400g 蛋白 60g 柠檬汁三勺 打发到上图状态 不沾打蛋器就OK

7/9. 先粘 主房体 要固定久一点 家里木有裱花器 用的一次性针管 一样好用哦

8/9. 依次粘好 家里木色素 用的红曲粉调的墙面 最后50g糖粉 撒在上面 做出雪的效果