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炒馍花

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小时侯很喜欢吃的一种食物，奶奶总会给做，很喜欢吃。再吃时，总有种童年的味道。
主料
馒头1个盐1/2小勺植物油2小汤勺
蒜苗1根五香粉1/3小勺

炒馍花的做法，共4个步骤

炒馍花的做法图解1

1/4. 准备食材，馒头1个，蒜苗1根（食材超简单）。

炒馍花的做法图解2

2/4. 蒜苗切小段，馒头切小丁。

炒馍花的做法图解3

3/4. 热锅倒入适量油，热后，先炒蒜苗，后加入馒头丁，稍炒后加入五香粉，小火炒热即可，出锅前加入盐，翻炒均匀。

炒馍花的做法图解4

4/4. 成品。

小窍门

1.油适量，主要根据自己备的馒头大小，太多油的话会很腻，太少容易糊；
2.喜欢吃干一些的可多炒会儿，喜欢吃棉一点儿的可以稍加会锅盖。

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营养信息

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  • 炒馍花热量884 千卡
  • 脂肪103.62 克
  • 蛋白质21.5 克
  • 碳水化合物136.31 克
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