主料 | ||
黄油110克 | 糖粉95克 | 鸡蛋一个 |
低粉210克 | 可可粉5克 | 蛋白20克 |
糖粉150克 | 柠檬汁两滴 |
1/13. 黄油切小块,常温软化
2/13. 加入糖粉
3/13. 拌匀
4/13. 加入鸡蛋,拌匀
5/13. 晒入可可粉和低粉
6/13. 面团入冰箱冷冻十分钟,此时减出剪纸模型
7/13. 取出冷冻后的面团,擀成片,表面扎洞,烤箱上下火,140度20分钟
8/13. 蛋白分次加入糖粉,打成有流动性的糖霜,用糖霜粘合烤好的饼干
9/13. 成品
10/13. 成品
11/13. 梦幻的小屋
12/13. 下雪啦!
13/13. 连雪花都可以吃
饼干凉了以后再粘合
模型可自己随意变化