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趣多多巧克力饼干

趣多多巧克力饼干

胖子瘦子我都爱

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甜蜜的七夕首选饼干,只要有你在,天天都是七夕!
主料
蛋清60克
辅料
低筋面粉150克黄油120克可可粉15克
糖粉40克0.5克泡打粉2克
巧克力豆50克

趣多多巧克力饼干的做法,共6个步骤

趣多多巧克力饼干的做法图解1

1/6. 黄油、糖粉倒一起,搅拌打发至发白

趣多多巧克力饼干的做法图解2

2/6. 蛋清、盐倒入,继续打发

趣多多巧克力饼干的做法图解3

3/6. 低筋面粉、泡打粉、巧克力粉过筛倒入

趣多多巧克力饼干的做法图解4

4/6. 用刮刀搅拌均匀,再倒入巧克力豆,继续搅拌均匀

趣多多巧克力饼干的做法图解5

5/6. 揉搓成团后,然后随便分成若干份,揉成圆形,再压成饼状,撒入可可豆

趣多多巧克力饼干的做法图解6

6/6. .进行烤制,上管130,下管110,时间20分钟

小窍门

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,我使用的是东菱的DL-K32W这款烤箱哦!
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营养信息

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  • 趣多多巧克力饼干热量86 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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