凉拌胡萝卜丝

1/2. 把胡萝卜切成一个手指长度的小截，在切成薄片，改刀成丝。把葱和香菜切成寸段，放到一个大一点的器皿里（方便等一下搅拌），加入蒜末姜末，适量的盐，味精，蔬之鲜，花椒粉，白糖，醋，味极鲜，香油，最后再加上“芝麻焦油辣椒”（将油烧制成高温热，在辣椒粉里加上白芝麻，和大料，最后用高温的油浇至到辣椒上，油将辣椒淹没，酥至成金黄色的油即可！）