香菇胡萝卜鸡肉丸子 宝宝健康食谱

1/9. 参考月龄：10个月以上
食材准备：新鲜鸡胸肉50g、山药20g、香菇2-3朵、胡萝卜20g、洋葱15g、淀粉15g
烹饪时间：40分钟
推荐指数：★★★★★

2/9. 胡萝卜和山药分别去皮切成块，洋葱切成丝。

3/9. 香菇洗净，放入开水中焯水处理。
切成丝。

4/9. 鸡肉切成块放入料理机中打成泥。

5/9. 胡萝卜块、山药块、洋葱丝全部放入料理机中打成蔬菜泥。

6/9. 打好的鸡肉泥、蔬菜泥放入大碗中，加入淀粉。

1岁以上的宝宝还可以加少许盐调味，1岁以内的宝宝加盐。
家里没有料理机也没关系，把鸡肉和蔬菜分别剁成泥和末再混合，效果也是一样的。

7/9. 用筷子顺时针用力搅拌均匀，让馅料更加粘稠成型。

手上沾少许温水，不容易沾。把馅料放在手心、握拳，从虎口处挤出小丸子，放入碟子中。

8/9. 蒸锅水烧开，碟子放入蒸锅用中火蒸15分钟。