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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

辛德瑞拉scne

辛德瑞拉scne

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第一次做的蔓越莓饼干
主料
低筋面粉115克鸡蛋液(打散的全蛋)1个黄油75克
糖粉60克蔓越莓干35克

蔓越莓饼干的做法,共8个步骤

蔓越莓饼干的做法图解1

1/8. 先切好蔓越莓干,我切了好久啊,也可以整个放都不会影响口感呢

蔓越莓饼干的做法图解2

2/8. 黄油化了之后就把糖粉放进去,拌匀

蔓越莓饼干的做法图解3

3/8. 拌匀后加蔓越莓干

蔓越莓饼干的做法图解4

4/8. 然后加低粉拌匀,注意面粉要过筛,筛好后不要顺时针搅拌要翻着拌匀

蔓越莓饼干的做法图解5

5/8. 放在模块里整形,我做的这些量就这么多,够一次吃的。放入冰箱冷冻一个小时,好切开。

蔓越莓饼干的做法图解6

6/8. 切开均匀的片,第一次没什么经验切的不好,但是没有散开的。烤箱预热十分钟,上下管烤,我烤了三盘,总结经验就是最好看是150度15分钟,175度就焦了。

蔓越莓饼干的做法图解7

7/8. 成果照,总体来说不错,饼干酥酥的,全家都喜欢吃,家人的肯定让我有继续做下去的动力。这样的下午茶

蔓越莓饼干的做法图解8

8/8. 下次调整会更好,可以试试把蔓越莓换成核桃干葡萄干什么的。

小窍门

注意每个烤箱都不一样的,温度和时间真的要控制好。

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营养信息

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  • 蔓越莓饼干热量1435 千卡
  • 脂肪100.98 克
  • 蛋白质11.33 克
  • 碳水化合物266.61 克
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