这道菜是小时候妈妈经常煮给我吃的开胃菜，现在，自己已经成家有孩子了，我把这道菜延续下去，儿子非常喜欢爱吃^_^
| 主料 | ||
| 西红柿1个 | 食盐3克 | 鱼腩一斤适量 |
| 红辣椒一个适量 | 生抽3克 | 胡椒粉2克 |
| 葱花一根 | 酒5克 | 食用油5克 |
西红柿焖鱼腩的做法，共6个步骤
1/6. 把鱼腩切成片，用生抽，胡椒粉，辣椒，酒，姜，油，腌2个小时
2/6. 葱花，西红柿切好
3/6. 热锅放油，把西红柿放下去焖，加生抽3克，加水5克，焖5分钟
4/6. 把腌好的鱼腩放下焖好的西红柿里继续焖，加水5克
5/6. 焖了10分钟，放葱花
6/6. 起锅，色香嫩的西红柿鱼腩做好了，流口水了吧^_^
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