双色小麻花

1/7. 中粉、盐、糖、泡打粉拌匀

2/7. 中间扒开，放入鸡蛋和水，留3g水根据实际情况增减

3/7. 面粉拌成面絮状时一分为二，大约120克一份，其中一份拌入2g抹茶粉，分别揉成均匀的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

4/7. 两个面团分别切成14小份，各取1小份搓成长条，然后两端捏紧提起来向反方向拧，两头靠拢，中间部分自然卷起

5/7. 全部做完刷一层油

6/7. 空气炸锅200度预热5分钟，摆好面胚