烤猪蹄

1/6. 猪蹄冷水下锅淖水，去除浮沫

2/6. 将淖好的猪蹄用开水过滤一遍，然后入高压锅，放入各种材料

3/6. 高压锅卤好猪蹄后，将猪蹄捞出备用

4/6. 将卤好的猪蹄放入微波炉中，放在架子上，架子下放个碟子，防止油滴的到处都是。然后高火烤10分钟

5/6. 然后给猪蹄上辣椒粉，孜然粉后再高火烤5分钟