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胡萝卜土豆炖牛肉

胡萝卜土豆炖牛肉

搬个凳子看戏33

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假期的时候买到了新鲜的牛肉,刚好这天可以炖点牛肉吃吃
主料
牛肉500克土豆200克胡萝卜2根
辅料
五香粉2克大料2克生抽3克

胡萝卜土豆炖牛肉的做法,共13个步骤

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解1

1/13. 牛肉切成小块,然后放水里焯一下水

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解2

2/13. 在从新加入干净锅里

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解3

3/13. 加入姜片

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解4

4/13. 加入大料

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解5

5/13. 然后加入五香粉炖2个小时

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解6

6/13. 胡萝卜及土豆切丁

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解7

7/13. 炖过的牛肉加入胡萝卜

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解8

8/13. 在加入盐

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解9

9/13. 转大火炖

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解10

10/13. 炖半小时加入土豆

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解11

11/13. 炖至收汁

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解12

12/13. 出锅前加入鸡精

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解13

13/13. 然后装盘

小窍门

开始炖牛肉的用小火慢慢炖,加菜的时候在开大火炖

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营养信息

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  • 胡萝卜土豆炖牛肉热量816 千卡
  • 脂肪2.4 克
  • 蛋白质30.47 克
  • 碳水化合物26.2 克
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