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胡萝卜土豆炖牛肉

胡萝卜土豆炖牛肉

焕厨神

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主料
牛肉250克土豆1个胡萝卜1根
大葱适量适量大蒜适量
花椒适量八角适量香叶3片
小茴香适量适量
辅料
生抽适量老抽适量适量
白糖适量蚝油适量植物油适量

胡萝卜土豆炖牛肉的做法,共6个步骤

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解1

1/6. 土豆胡萝卜切滚刀备用!

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解2

2/6. 准备好葱姜蒜等配料!

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解3

3/6. 牛肉切小块,冷水下锅焯一下备用!

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解4

4/6. 热锅下油烧热放入葱姜蒜爆香、花椒大料八角香叶小茴香翻炒!然后放入牛肉倒入蚝油、料酒翻炒!依次放入生抽老抽各一勺!

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解5

5/6. 放入土豆胡萝卜翻炒片刻加入清水莫过他们!

胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解6

6/6. 放入少许盐调味收汤即可!倒入碗里后可放少许香菜提味儿!哈哈

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营养信息

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  • 胡萝卜土豆炖牛肉热量773 千卡
  • 脂肪23.5 克
  • 蛋白质84.07 克
  • 碳水化合物215.7 克
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