免揉全麦燕麦面包

1/10. 酵母和水混合均匀。

2/10. 加入其他所有材料，用刮刀混匀。室温下放置30分钟。

3/10. 30分钟后用刮刀把周围的面团往中间拢，使面团大致呈圆形。

4/10. 重复步骤3三次。然后把面团放到温暖的地方发酵到2.5倍大。

5/10. 发酵好后把面团均分成两份，用手把面团压扁。

6/10. 左右两边向中间折。

7/10. 用擀面杖稍稍擀长。

8/10. 从上下各三分之一处向内折。

9/10. 排列在烤盘上，室温发酵到两倍大。