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1/4. 菠菜开水焯过,用料理机打烂。
2/4. 除了酵母外,其他材料加入菠菜泥,和面,最后加入酵母,继续揉,三光后静置发酵。盆光,手光,面团光~~~
3/4. 面团2倍大,按压排空气,定型,上蒸笼,静置半小时,大火15分钟。
4/4. 关火,等5分钟开锅!
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