| 主料 | ||
| 卤猪耳一个 | ||
| 辅料 | ||
| 香葱适量 | 酸辣椒适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 味精适量 | 生抽适量 |
| 十三香适量 | ||
香辣猪耳的做法，共7个步骤
1/7. 卤猪耳一个，
2/7. 酸辣椒，香葱。
3/7. 猪耳切丝，辣椒切丝，姜切丝，葱切末。
4/7. 先将酸辣椒放进油锅里炒片刻
5/7. 倒进猪耳炒匀，调入生抽炒匀。
6/7. 放进香葱，姜丝，十三香炒匀。
7/7. 出锅前调入味精提鲜即可。
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